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Mesjokke - D.A.R.C. Angel - 72% cioccolato fondente

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Mesjokke - D.A.R.C. Angel
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Scopri The D.A.R.C. Angel, una perla di cioccolato single origin al 72% dalla collezione Mesjokke. Questo Divine Aromatic Roasted Cacao (D.A.R.C.) è realizzato con precisione e passione da The Chocolate Explorers, che con pazienza monastica e maestria artigianale hanno dato vita a questo cioccolato. Ideale per un momento di puro relax: metti su il tuo disco preferito, siediti sulla tua poltrona preferita, chiudi gli occhi e lasciati trasportare dal gusto intenso di questo cioccolato straordinario.

Origine e Passione per il Cacao

Le fave di cacao per The D.A.R.C. Angel vengono accuratamente acquistate tramite Direct Trade da Cacao Bisiesto in Nicaragua, un’organizzazione guidata da Giff Laube e Jose Enrique Herrera. Questi esperti di cacao collaborano strettamente con i coltivatori locali e si occupano personalmente della fermentazione e dell’essiccazione delle fave per garantire la massima qualità. Con amore per la musica – dal funky jazz a sonorità esotiche – portano un’atmosfera unica nel processo, che si riflette in ogni morso. Successivamente, questo cioccolato viene prodotto dalla fava alla tavoletta nella fabbrica Mesjokke di Utrecht.

Perché scegliere The D.A.R.C. Angel?

  • Qualità Single Origin: Cioccolato fondente al 72% da un’unica origine, con una profondità aromatica unica.
  • Direct Trade: Fave di cacao ottenute in modo equo, direttamente da piccoli coltivatori.
  • Produzione Artigianale: Interamente fatto a mano, dalla fava alla tavoletta, nei Paesi Bassi.

Assapora The D.A.R.C. Angel e scopri il piacere divino della vera maestria artigianale nel cioccolato. Perfetto per intenditori che amano sapori unici e autentici, con una storia profonda.

Contenuto: 80 grammi

Dettagli
Maggiori Informazioni
Codice prodotto CDJ-CHOC-MSJ0010
EAN 8717953203816
Prodotto in Polonia
Paese d'origine Nicaragua
Allergeni Posso contenere tracce di latte, quindi se sei allergico, meglio regalarmi a qualcun altro!
Energia (kcal) per 100 g 594kcal
Grassi per 100 g 43g (di cui saturi 24g)
Carboidrati per 100 g 40g (36g zucchero)
Fibre alimentari per 100 g 1,6g
Proteine per 100 g 10g
ingredienti Fave di cacao dalla regione di La Dalia in Nicaragua, zucchero di canna dal Paraguay, lecitina di girasole (max. 0,2%).
Sodio per 100 g 0
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FAQ
Domande dei clienti
Da quale paese e da quale produttore proviene esattamente il cacao in questo cioccolato?
Questo cioccolato è prodotto con fave di cacao provenienti direttamente dal Nicaragua. I nostri chicchi vengono acquistati direttamente da Cacao Bisiesto, un'organizzazione che collabora con piccoli agricoltori ed è essa stessa responsabile della fermentazione e dell'essiccazione del cacao.
Questo cioccolato è adatto ai vegani e vengono aggiunti ingredienti extra?
Questo cioccolato fondente non contiene latticini né ingredienti di origine animale, rendendolo adatto ai vegani. La ricetta è pura: non aggiungiamo additivi inutili, così il sapore naturale del cacao può esprimersi pienamente.
Come descriveresti il gusto e l'intensità del D.A.R.C. Angel?
Il D.A.R.C. Angel ha un sapore ricco e pieno grazie all’alto contenuto di cacao del 72%. Il cioccolato offre una complessità aromatica profonda, con un finale potente e persistente e sottili note tipiche del cacao single origin del Nicaragua. Il gusto viene descritto come intenso, ma non amaro, con un’esperienza di cacao sorprendentemente stratificata e pura.
Qual è il modo migliore per degustare questo cioccolato per vivere un'esperienza di gusto completa?
Consigliamo di rompere un pezzetto e lasciarlo sciogliere lentamente in bocca, magari durante un momento di relax o ascoltando la tua musica preferita. In questo modo, gli aromi e i sapori complessi si esprimono al meglio. Conserva la barretta a temperatura ambiente, lontano dalla luce diretta del sole, per mantenere la qualità ottimale.
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